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ここ フィリピンには ミリエンダと呼ばれる 3時のお菓子タイムの習慣がある。

今日は日本でも作れるミリエンダ 「ビニグニット」をご紹介。

材料:バナナ、もち米、お砂糖、ウベ、さつまいも、ココナッツ

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スライスされたバナナたち
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みずみずしいウベ。
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まず硬い材料と水ともち米を炊飯器に入れて煮ます。
煮立ったら、お砂糖、バナナ、ココナッツを入れて完成。

こんな感じ。

あったかいアジアンデザートです。


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私はもち米を入れないのが好きです。

ウベが無くってもいいと思いますよ。
小豆とか入れてもおいしいかもです。

あなたのアレンジしたオリジナル
”ビニグニット”お試しあれ~。
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by halo-halo_ph | 2008-02-24 16:59 | ミリエンダ